Куриные лапки в азиатском стиле

Куриные лапки в азиатском стиле

Куриные лапки - популярный ингредиент в азиатской кухне, особенно в китайской. Их жарят, тушат в соусе, варят коллагеновые желе, супы. У меня сегодня несложный рецепт, но для него нужно много ингредиентов. Некоторые можно заменить, некоторые убрать по своему вкусу...

Маринованный чеснок с клюквой

Маринованный чеснок с клюквой

Маринованный чеснок с клюквой это аппетитная и пикантная заготовка. К мясу, к супу или к сложному гарниру будет прекрасно! Только процесс этот не быстрый, поэтому заготавливайте уже сейчас и пусть зима у вас будет вкусной!...

Легендарная «Московская» закуска с костным мозгом⁠⁠

Легендарная «Московская» закуска с костным мозгом⁠⁠

— Э… м-м… доктор Борменталь, умоляю вас: мгновенно эту штучку… Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились. — Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор. — Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый. — Еще бы… Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в “Славянском базаре” М. А. Булгаков. "Собачье сердце"...

Суши-салат "Шкипер"

Суши-салат "Шкипер"

В гостях были дети, и невестка приготовила этот салат, он так нам понравился, что за три дня три раза делали, особенно внукам понравился. В общем, очень рекомендую. А в помощь мне посуда от KUKMARA...