Классическое ирландское рагу

Классическое ирландское рагу

Традиционное ирландское рагу (Stobhach Gaelach) — это простое, согревающее блюдо, которое готовят из баранины (или мяса взрослой овцы), картофеля, лука и воды или бульона. Ирландское рагу было известно уже примерно с 1800 года...