Гульчехра (гюльчехра) - узбекское блюдо, представляющее собой кусочки курицы в ароматном чесночно-сметанном соусе. Об этом блюде я узнала 40 лет назад. Мы жили в Ош, Кыргызстан, а до Андижана, Узбекистан, было от нас 50 км. Поэтому постоянно знакомилась с разными блюдами Узбекской кухни. Это очень ароматно и вкусно. В помощь мне посуда от KUKMARA...
